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부산에서 정말 믿고 갈 수 있는 맛집 찾으시나요? ‘블루리본 서베이’에 선정된 검증된 식당만 모았습니다.
고기, 해산물, 국밥, 곰탕까지 장르별로 꼼꼼히 엄선!
블루리본은 대한민국판 미쉐린이라 불리는 평가 시스템입니다.
전문가와 미식가들이 음식, 위생, 서비스까지 직접 심사합니다.
리본 개수로 맛집의 등급이 정해지며, 3개 리본은 최고 수준!
단순 리뷰가 아닌 객관적 기준으로 인정받은 곳만 담았습니다.
부산 로컬의 진짜 맛과 정성을 경험하고 싶다면 이 글을 주목하세요.
블루리본 인증 맛집, 지금부터 제대로 정리해드립니다.
📌 블루리본의 뜻은?
- 대한민국판 미쉐린 가이드로 불리는 민간 주도형 맛집 평가 시스템입니다.
- 음식 전문가, 일반 미식가들이 음식 맛, 분위기, 위생, 서비스 등을 종합 평가합니다.
- 리본 개수로 맛집의 수준을 구분하며, 최대 3개 리본까지 수여됩니다.
🎗 리본 개수 기준
- 🎗 1개 리본: 일정 기준 이상의 맛집 (기본 맛집 인증)
- 🎗🎗 2개 리본: 지역 내에서 상위권 수준
- 🎗🎗🎗 3개 리본: 전국 최고 수준의 미식 레스토랑
블루리본 인증의 특징
- 광고나 협찬 없이 독립적으로 평가
- 매년 출간되는 책자에 등재됨
- 블로그·SNS에선 "믿고 가는 맛집"의 상징처럼 쓰임
우남정
주소: 부산 기장군 철마면 곰내길 115
영업시간: 11:00~21:00 (라스트오더 20시, 매주 월요일 휴무)
전화번호: 0507-1487-9245
대표 메뉴: 한우 등심/갈비살/치마살/낙엽살 각 100g (30,000원)
- 고기 맛과 마블링이 뛰어나며, 입에서 녹는다는 표현 다수
- 가족 단위에 적합한 넓고 청결한 매장 환경
- 돌솥 된장찌개 등 곁들임 메뉴도 높은 만족도
화남정돼지국밥 초읍본점
주소: 부산 부산진구 성지로 50
영업시간: 11:00~21:00 (매주 일요일 휴무, 브레이크타임 15~17시, 라스트오더 20시)
전화번호: 0507-1330-8853
대표 메뉴: 항정살국밥 (11,000원), 화남정효자수백 (14,000원), 살코기국밥 (10,000원) 등
- 진하고 깊은 국물, 깔끔한 수육
- 항정살 메뉴에 대한 만족도 높음
- 2025 블루리본 서베이 등재로 맛 검증 완료
부산약콩밀면 이기대본점
주소: 부산 남구 동명로145번길 80
영업시간: 11:00~19:30 (브레이크 15:30~17:00, 라스트오더 19:10)
전화번호: 0507-1405-1231
대표 메뉴: 물밀면 (8,000원), 물비빔밀면 (9,000원), 명태회비빔 (11,000원) 등
- 약콩 육수를 사용한 건강한 밀면
- 백년가게 + 블루리본 인증
- 깔끔한 매장, 가족 단위 방문객 만족도 높음
핏제리아곳간
주소: 부산 사하구 낙동대로 543
영업시간: 11:00~22:00 (매주 화요일 휴무, 라스트오더 21시)
전화번호: 0507-1428-0063
대표 메뉴: 치킨스테이크 빠에야 (22,500원), 지중해식 빠에야 (22,500원), 부라타 or 루꼴라 피자 (15,900원), 곳간스테이크 (34,500원)
- 빠에야와 피자가 모두 인기 있는 이탈리안 레스토랑
- 기념일 외식·가족 모임에 적합한 분위기
- 농림축산식품부 안심식당 인증 + 예약 가능
일광양곱창
주소: 부산 중구 자갈치로 33
영업시간: 11:00~23:00
전화번호: 0507-1409-4909
대표 메뉴: 모둠곱창 大 (80,000원), 특양 양념 小 (40,000원), 양곱창 전골 小 (40,000원)
- 블루리본 10년 연속 수상 노포
- 고소한 특양, 대창 조리 완성도 높음
- 볶음밥, 밑반찬, 서비스 모두 호평
구포집
주소: 부산 중구 보수대로36번길 14-1
영업시간: 09:00~21:00 (일요일 휴무)
전화번호: 051-244-2146
대표 메뉴: 회비빔밥 (15,000원), 추어탕 (11,000원), 복국 (15,000원), 파전 (20,000원)
- 1959년생 60년 전통 노포, 단골 세대 계승
- 회비빔밥 + 미니 추어탕 구성에 높은 만족도
- 정감 있는 인테리어, 친절한 응대
이레옥
주소: 부산 해운대구 마린시티3로 51
영업시간: 24시간 영업 / 연중무휴
전화번호: 051-742-6421
대표 메뉴: 곰탕 (16,000원), 양 곰탕 (18,000원), 특섞어 곰탕 (22,000원), 도가니탕 (23,000원)
- 진하고 맑은 국물, 곰탕의 정석 → 기름기 없이 맑고 깊은 국물 맛. “24시간 우려낸 진국”, “잡내 없이 깔끔” 등의 평 다수.
- 해운대 바다 뷰 → 마린시티 고층 입지로 창가에서 바다 전망 감상 가능. 관광객 선호도 높음.
- 24시간 운영 + 포장·배달·주차 등 편의성 우수 → 야식, 해장 모두 OK. 유아의자·단체석도 완비되어 가족 방문에 적합.
은해갈치
주소: 부산 수영구 광안해변로295번길 4-7, 1층
영업시간: 11:00 ~ 21:00 (브레이크타임 15:30~16:30, 라스트오더 20:00)
전화번호: 051-925-2524
주차: 센텀 프리모 서희스타힐스 오피스텔 지하 주차장 이용
대표 메뉴: 특대구이 1인분 (62,000원), 특대조림 1인분 (62,000원), 특대찌개 1인분 (62,000원), 갈치구이 (48,000원)
- 압도적 비주얼의 특대 갈치 → 두툼한 크기와 부드러운 속살로 “입안에서 녹는다”는 극찬 다수. 구이·조림 모두 인기.
- 고급 한식 스타일 + 가족 외식에 최적 → 정갈한 반찬, 넓은 테이블 간격, 부모님과 함께 가기 좋은 구성.
- 방송 출연 + 안심식당 인증 → <토요일은 밥이 좋아> 방영 이후 입소문. 위생·신뢰도 모두 인정받은 광안리 해산물 맛집.